Hoe overleef je? Kookboek

Arts Michael Greger laat in de bestseller Hoe overleef je?  zien dat een onbewerkt plantaardig dieet het enige wetenschappelijk bewezen dieet is dat zowel ziektes kan voorkomen als omkeren. Om het lichaam optimaal gezond te houden, heeft Greger zijn Dagelijkse Dozijn ontwikkeld: voedingsmiddelen die je elke dag zou moeten eten om jaren aan je leven toe te voegen. In dit kookboek wordt zijn theorie kort uitgelegd en staan meer dan 100 recepten op basis van zijn Dagelijkse Dozijn. Heerlijke en gezonde ontbijtgerechten, tussendoortjes, lunches, soepen, spreads, salades, zoetigheden, dranken en avondmaaltijden met gezonde granen en veel groente. Bijvoorbeeld heerlijke amandel-chocoladetruffels, aardbeien-bananenijs, brownies en chiapudding. Verrassende ontbijtjes als superfood-ontbijtballetjes, wentelteefjes en chocolade havermout. Lunchen met pompoenpitdip, driezadencrackers of Marokkaanse linzensoep. Dineren met zwarte bonenburgers of bietenburgers, kikkererwtencurrywraps, quesadilla's of gevulde portobello's. Met de recepten uit het Hoe overleef je? - kookboek eet je volgens de meest recente wetenschappelijke adviezen.

De meeste recepten in dit boek bevatten ingrediënten die alom verkrijgbaar zijn. Voor ingrediënten die in Nederland en België minder goed verkrijgbaar zijn, staan in deze lijst tips.

GRATIS EBOOK

Klik hier voor het gratis mini ebook van Hoe overleef je?

'Je wordt enthousiast om zelf de keuken in te duiken en aan de slag te gaan met onbewerkte plantaardige voeding.'

- De Hippe Vegetariër

'Er staan meer dan 100 (oogstrelende) recepten in en fijne informatie over gezond eten waar je echt van kan genieten.'

- Armanda Govers, Even Geen Vlees

‘Het leuke aan dit kookboek is dat het über gezond is en über lekker. Ik kan het echt aanbevelen voor iedereen die op zoek is naar gezonde plantaardige recepten.’

- Plantaardige diëtist Lokbe Faasen

‘Een van mijn favoriete plantaardige kookboeken.’

- Valentine Dillisse, arts voor integrale geneeskunde en leefstijl

‘De boeken van Dr. Michael Greger zijn boeken die iedereen in de kast zou moeten hebben staan! 💪🌱. Zijn kookboek "Hoe overleef je? Kookboek" staat vol met heerlijke, pure, vegan recepten volgens zijn voorgeschreven gezonde eetpatroon. Per recept staat overzichtelijk aangegeven welke onderdelen van het Dagelijkse Dozijn erin zitten. Hieronder een van de fijne recepten uit het boek.

– The Green Shift

‘Eten wat goed voor je is en dan wel graag op een zo smakelijk mogelijke manier. Daar gaat het bijbehorende kookboek je bij helpen. Met recepten die geschikt zijn voor iedereen, je hoeft dus geen sterkok te zijn. Juist dat maakt het zo makkelijk om deze manier van eten snel te omarmen.’

- Join The Vegan Movement

‘Ben jij geïnteresseerd in een gezonde levensstijl? Dan moet je zeker weten dit kookboek in huis halen!’

– Boost Your Health

‘Ik ontdekte onlangs de boeken van Dr. Michael Greger. Wat een inspirerend man en wat weet hij veel. In zijn kookboek deelt hij super lekkere plantaardige recepten. Ik ben fan van deze boeken!’

– PuurSuzanne, voedingscoach