Mango-framboos-chiapudding
VOOR: 2 PORTIES • NIVEAU: makkelijk
Deze frisse chiapudding kan met verschillende soorten fruit worden gemaakt, of je nu wilt profiteren van het fruit van het seizoen of naar je eigen smaak.
- 125 g verse of ontdooide ingevroren frambozen
- 175 g verse of ontdooide ingevroren mango, in blokjes gesneden
- 4 el gemalen chiazaad
- optionele garnituren: in blokjes gesneden mango, verse frambozen, zonnebloempitten of pompoenpitten
Doe de frambozen, mango en 120 ml water in een krachtige blender en mix tot een gladde massa. Giet het mengsel in twee dessertkommen of glazen potten. Voeg 2 el gemalen chiazaad toe aan elke kom en roer tot het gelijkmatig verdeeld is. Dek af en zet 8 uur of een nacht in de koelkast. Serveer zoals het is of gegarneerd met garnituur naar keuze.
Dit recept komt uit Hoe overleef je diëten? Kookboek van Michael Greger. Bestel het boek hier.
‘Dit is echt een topper als je gezond plantaardig wilt eten!’
- Valentine Dillisse, arts voor integrale geneeskunde en leefstijl
‘Het resultaat? Een revolutionaire toevoeging aan de kookboekindustrie die je kwaliteit van leven kan verbeteren.’
- De Hippe Vegetariër
‘Dit boek is de Nederlandse vertaling van The How Not to Diet Cookbook en is een perfecte aanvulling op het tekstboek Hoe overleef je diëten?
- diëtist Tanja Schouten
‘De recepten in dit kookboek zijn niet alleen gezond, maar ook nog eens super lekker!’
- De Hippe Vegetariër
‘Vandaag mocht ik dit mooie kookboek ontvangen. Recepten gebaseerd op de kennis van de internationaal bekende arts Michael Greger en de auteur van het succesvolle boek “How not to die.”Al die overheerlijke recepten. Krijg je toch meteen zin om te maken!!’
- voedingsdeskundige Angelique Beijer
‘Geweldige aanrader dit!!! Onbewerkte plantaardige gerechten. Ik ben fan!’
- Valentine Dillisse, arts voor integrale geneeskunde en leefstijl
‘Als je op zoek bent naar een kookboek met heerlijke en gezonde recepten en wetenschappelijk onderbouwde tips om blijvend af te vallen, is het “Hoe overleef je diëten? Kookboek” kookboek van Michael Greger een aanrader.’
- De Hippe Vegetariër
‘Dit is ideaal voor degenen die willen afvallen en toch lekker willen eten.’
– Publishers Weekly